Od ovog testa možete praviti štrudle, kiflice, pice, krofne itd.
Potrebno Vam je:
šolja (od jogurta) mlakog mleka
2 kašičice šećera
kvasac
1,150-1,200gbrašna
2 kašičice soli
2 jajeta
2 čaše jogurta
šolja (od jogurta) ulja
1 prašak za pecivo
Priprema:
U mlako mleko staviti kvasac i 2 kašičice šećera. Ostaviti da nadođe.
U posudu (vanglu) sipati pola količine brašna, so, jaja, jogurt, ulje, prašak za pecivo.
Zamesiti testo dodajući ostalu količinu brašna. Testo dobro izraditi i ostaviti u frižideru 2 sata. Testo ne sme biti tvrdo, već da se lako odvaja od zida vangle.
Нема коментара:
Постави коментар