Tulumbe

Potrebno je:

400 ml vode
1 šolja ulja
300 g brašna
1 kesica praška za pecivo
na vrh noža soli
4 jajeta


Sirup:

500 g šećera
4 dl vode
1 limun

Priprema:

Staviti da provri voda sa šoljom ulja i malo soli. Skinuti sa vatre i sipati brašno pomečano sa praškom za pecivom i mešati dok se ne dobije glatka masa.
U ohlađenu masu dodati jedno po jedno jaje, umutiti.
Masu sipati u špric i ređati u pleh obložen papirom za pečenje.
Peći na 200 stepeni dok ne porumene, ne otvarati rernu dok se peku.
Gotove tulumbe preliti sa vrućim sirupom.

Tulumbe možete pržiti u ulju.