Vanilice

Potrebno je:

Za testo:

• 300g masti
• 1 kiselo mleko
• 1 jaje
• 4 kašike šećera
• brašno po potrebi ( uglavnom to bude duplo od količine masti koju stavite, još i kiselo mleko to je još malo brašna, oko 600-700g)
• 1 prašak za pecivo

Za filovanje:

• džem po izboru
• šećer u prahu

Priprema:

1. Umutiti mast sa šećerom, dodati jaje, kiselo mleko. Postepeno dodavati brašno sa praškom za pecivo.
2. Modlom vaditi vanilice i ređati u pleh. Peći  12 min. na 175 stepeni.
3. Pre lepljenja vanilica džemom gornji deo vanilice (sa rupicom) posuti šećerom u prahu, kako šećer ne bi dospeo u džem.

Napomena: Ako koristite kupovni džem, koji je uglavnom želatinska masa, dodajte mu 2 kašike soka od limuna i energično izmešajte. Tim džemom zatim filujte vanilice.