Baget sa belim lukom

Jedan izvanredan i ukusan hleb, narano, ako volite beli luk.

Zbog jakog mirisa slabije se koristi, ali ukus je nezamenljiv, zato kad spremite ovaj hleb ne izlazite iz kuće dva dana. :-))))

Potrebno je:

• 1 baget
• 8-10 čenova belog luka
• 1 veza peršuna
• 150 g maslaca (može i margarin stoni za mazanje)

Priprema:

1. Hleb zasecite na kriške, širine po želji. 
2. U činiju izručite omekšali maslac, izmešajte viljuškom. Beli luk izgnječite i dodajte maslacu. Peršun sitno iseckajte, i njega dodajte smesi. Dobro izmešajte. 
3. Nožem lagano nanosite namaz na parčetu hleba sa unutrašnje strane.  Hleb lagano podignete i otvoriće se i lakše ćete nanositi namaz. 
4. Baget stavite na foliju i uvijte ga sa svih strana. Pecite ga u rerni na 170°C po 15 min sa obe strane. 

Nudle

Potrebno je:

sredina hleba
jaje
mleko
muskatni orah
1 kašika brašna(tek toliko  da se dobije fina loptica)

Sredinu hleba iseckajte na kockice. Dodajte 1 jaje i mleka toliko da možete da napravite testo. Dodajte muskatni orah  i napravite lopticu. Oblikujte je u rolat. Stavite je na krpu i umotajte je u istu. Potrebna vam je šerpa u kojoj će da se kuva nudla, širina rolata i toliko duboka da prekrije rolat.
stavite rolat u šerpu prelite vodom i kuvajte 20 min. Izvadite iz šerpe i isecite na kolutove.

Ako vam ostane stari hleb i ne znate šta će te sa njim ovo je jedan dobar recept. Kad meni ostane hleb, ja obično napravim prezle, poparu ili nudle..

Predlog