Pita s crnim lukom

Potrebno je;

1 kvasac

brašno 

1kg crnog luka

1 jaje

kašičica kima

Priprema;

Zamesiti testo i ostaviti da naraste.

Crni luk iseckati sitno i ostaviti da se dinsta. Dodati kim. Ostaviti da se ohladi.

Najbolje je luk spremiti ranije da bi mogao da se ohladi.

Razvući testo malo veće od posude u kojoj ćete peći.

Posudu nauljite i stavite testo tako da malo visi iz suda.

Stavite izdinstani luk i krajeve vratite na unutra.

Stavite da se peče. Pred kraj zalijte sa umućenim jajetom i vratite u rernu do zlatno žute boje.