субота, 20. новембар 2010.

Musaka sa šampinjonima

Potrebno je:

500g šampinjona                                                                                  
1 kisela pavlaka
2 glavice crnog luka
suve slanine
3 jajeta
beli luk
mleko
1kg starog hleba
začini po ukusu

Priprema:

Propržiti slaninu isečenu na listiće, dodati crni luk pa šampinjone. Sve zajedno izdinstati, posoliti, pobiberiti, dodati beli luk, origano, peršun.
U nauljenu vatrostalnu činiju poređati kriške hleba koje treba prethodno namočiti u mleko.
Po hlebu rasporediti pripremljenu smesu sa šampinjonima, pa ponovo staviti red hleba i opet šampinjone.
Sve preliti mešavinom pavlake i jaja.
Jelo kratko zapeći u rerni na 160 stepeni oko 20 min.

Još jedan dobar razlog da ne bacate stari hleb.

Нема коментара:

Постави коментар