Prokelj u pavlaci

Potebno je

400g šnicli
500g prokelja
2 šolje neutralne pavlake
3 čena belog luka


Šnicle ispohujte, brašno, jaja, prezle.
Prokelj operite i isecite ih na pola po dužini. U tiganj zagrejte ulje i ubacite beli luk, kad beli luk pusti aromu ubacite prokelj. Dodajte jednu šolju vode. Povremeno protresite tiganj. Pustite da se 15 min. krčka, ne duže, neće smetati ako budu malo tvrđi. Kad sva voda ispari dodajte 2 šolje pavlake, promešajte i ugasite ringlu. Mešajte dok se ringla ne ohladi .