Baklava od kokosa

Potrebno je:

• 5 jaja
• 2 čaše (od jogurta) šećera
• 1 čaša ulja
• 250ml jogurta
• 200g kokosa
• 1 prašak za pecivo
• 500g tankih kora
  Za preliv:
• 500g šećera
• 200ml vode

Priprema:

1. Umutiti sve sastojke mikserom. Filovati kore.
2. U nauljen pleh staviti 2 kore, sipati 4 kutlače (za sos) fila, zatim 2 kore, pa fil i tako ređati sve dok ne potrošite i kore i fil. Poslednju koru ne filovati.
3. Baklavu isecite pre pečenja na željeni oblik, najbolje kocke.
4. Peći na 175°C, 25 min.
5. Preliti baklavu ukuvanim šećerom: 500g šećera kuvati 20 min. sa 200ml vode.
6. Na isti način može da se napravi i baklava sa makom, naravno umesto kokosa stavite mak.

:)