четвртак, 03. мај 2012.

Pita sa koprivama

Ovu pitu sa koprivama sam pravila još dok su koprive bile mlade, ali nikako da stignem da objavim post. Evo sada dok kiša pada i u ovim kasnim satima da napišem na brzinu.  Postupak ređanja kora je  isti kao i kod pite sa zeljem,
Za ovu pitu sam koristila jednu vezu mladih kopriva, jednu vezu zelja, jednu vezu mladog luka.
3 jajeta
1 kiselu pavlaku
1 kašiku kukuruznog griza (da upije tečnost)

Koprive operite i makazama(tako sam barem ja radila) svaki list odsecite.
Zelju odstranite zadebljani deo na listu.
Zelje i koprive obarite, procedite i iseckajte.
U ohlađeno umutite jaja, dodajte iseckan mladi luk zajedno sa zelenim delom.
Dodajte 1 kašiku kukuruznog griza, pavlaku.
Filujte kore. 

3 коментара:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...