Gulaš

Gulaš

Potrebni sastojci:

500g junetine
5 glavica crnog luka
3 šargarepe
3 čena belog luka
1 čaša crnog vina
500ml kuvanog paradajza

Priprema:

Crni luk iseckati, šargarepu izrendati i staviti u šerpu da se izdinsta. Dodati beli luk, meso, kašičicu aleve paprike. Posle desetak minuta dodati kuvani paradajz, i ostaviti da se kuva dok meso ne bude meko.
Kada je gulaš gotov dodati čašu vina i pustiti još 15 minuta dok vino ne ispari.
Servirati uz skuvane kocke od heljde, pire ili testeninu.