субота, 15. јун 2013.

Pikantna krompir salata

Da li vam se dešava da određena jela uvek pravite sa istim prilogom? Kod mene je bio taj slučaj kada je u pitanju bila riba. Uvek ista krompir salata, sve dok je nisam zamenila ovom, pikantnom i malo neobičnom, a ništa manje ukusnom od prethodne.

Količina krompira zavisi od članova, za nas troje ja obično stavim 5 krompira srednje veličine. Krompire operite i kuvajte ih u ljusci. Kad su skuvani, prelijte ih hladnom vodom i sačekajte da se ohlade. Ohlađene krompire oljuštite.

Pikantna krompir salata recept Magična Oklagija

Za salatu je potrebno:

  • krompir
  • veza mladog luka
  • čili papričica
  • 1 kašičica sumaka
  • peršun, menta
  • so, biber, na vrh kašičice šećera u prahu
  • ulje, sok od lumuna

Pikantna krompir salata recept Magična Oklagija

Priprema


  1. Skuvani krompir isecite na kolutove, stavite u veću činiju.
  2. Dodajte iseckan mladi luk zajedno sa percima.
  3. Iseckajte papričicu (ako volite ljuto ostavite semenke), dodajte iseckanu mentu, peršun i kašičicu sumaka (nije obavezno). Sve promešajte i začinite solju i biberom. Ulje, sok od limuna i šećer izmešajte i prelijte preko salate.
  4. Ostavite 20 minuta u frižideru, da se salata ohladi i da se ukusi sjedine.

Pikantna krompir salata recept Magična Oklagija

Нема коментара:

Постави коментар

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...