понедељак, 31. октобар 2011.

Pikantne šnicle

Potrebno je:

500g mesa (po izboru, junetina, svinjetina)
2 glavice crnog luka
200g brašna
so, začini po izboru( ja sam stavila kurkumu, alevu papriku, majčinu dušicu, beli luk u granulama)
1 čaša kisele pavlake

Brašno pomešajte sa začinima, meso isecite na tanke trake. Meso uvaljajte u brašno.
Na ulju ispržite crni luk, kad je gotov dodajte meso i nalijte sa 0,5 l vode. Dinstajte uz povremeno mešanje 20 min. Kad je meso gotovo dodajte kiselu pavlaku, ostavite još 15 min, zatim isključite.
Ja sam servirala sa pireom od bundeve, a vi možete sa onim što najviše volite. 

Нема коментара:

Постави коментар